Rencontrez Anick, diététicienne spécialisée dans les plantes

Que vous ayez un régime végétarien, végétalien ou à base de plantes, Anick est là pour vous aider à améliorer votre alimentation !

Diététiciens à base de plantes

À propos d'Anick Vézina, RD

  • Devenu végétalien en 2018
  • Licence en sciences de la nutrition – Université d’Ottawa
  • Diététicienne et nutritionniste diplômée en alimentation végétale
  • Axé sur les régimes végétariens, végétaliens et à base de plantes
  • Permis d’exercer au Québec
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plant based nutrition
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L'histoire d'Anick

Qu'est-ce qui a poussé Anick à devenir diététicienne et phytothérapeute ?

Motivation pour devenir diététicienne :

La science de la nutrition est encore en développement. Il y a toujours quelque chose à étudier et de nouvelles questions à traiter. Mon intérêt pour les sciences de la santé a toujours été très fort. J’étais persuadée que je pouvais aider au mieux les personnes dans le besoin en raison du rôle fondamental que joue la nutrition dans la prévention des maladies de toutes sortes.

Motivation pour devenir végétalien :

La raison pour laquelle j’ai adopté un régime à base de plantes était à l’origine pour les animaux. Après quatre ans, j’en suis venue à la conclusion que l’adoption d’un régime à base de plantes est plus qu’une simple phase ou une façon de commencer à manger différemment. C’est un voyage au cours duquel on découvre beaucoup plus d’informations qu’on ne le pensait.

Ma compréhension de ce que signifie avoir de la compassion pour nos semblables, pour l’environnement, pour nous-mêmes et pour les autres s’est améliorée depuis que j’ai adopté un régime alimentaire à base de plantes et un mode de vie entièrement végétalien.

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Questions fréquemment posées

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