Rencontrez Hannah, diététicienne spécialisée dans les plantes

Qu'est-ce qui a poussé Hannah à devenir diététicienne et phytothérapeute ?

Motivation pour devenir diététicienne :

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours été une passionnée de nutrition et j’ai toujours voulu devenir diététicienne depuis que j’ai appris l’existence de ce métier, il y a de nombreuses années ! Le métier de diététicien est le moyen idéal d’unir mes passions pour l’alimentation, la nutrition, la science et le fait d’aider les gens à atteindre leurs objectifs”.

Motivation pour devenir végétalien :

Les avantages de ce régime sont apparemment infinis ! Pour moi, le triptyque végétal est le suivant :

1. Compassion – une fois que j’ai compris les implications éthiques de la consommation d’animaux et que l’on peut se passer d’eux, le choix de remplir mon assiette de délicieux aliments d’origine végétale s’est imposé à moi comme la solution la plus évidente.

2. Durabilité – manger essentiellement des plantes a un impact environnemental beaucoup plus doux que l’agriculture animale, gourmande en ressources.

3. Santé – il existe une abondante littérature soulignant les avantages d’un régime végétal diversifié et bien planifié sur notre santé, y compris la réduction du risque de nombreuses maladies chroniques.